2011年03月08日
カオマンガイ
出来上がり写真を撮り忘れました。
鶏を丸ごと一羽。過去に１度、丸ごと一羽をやったことあるけれど、やはり丸ごとは美味しいわ。
タイでは、鶏は森に生息してるのを食べるそうで（天然！）日本だと宮崎地鶏が似ている味だったそう。身は固いのほうが味が美味しいとかで宮崎のもそうなのかしら。食材からもう、タイにかなわないね。
Posted by わこ at 09:02│Comments(2)
この記事へのコメント
できあがり見たかったです。（笑）
タイの鶏肉、宮崎地鶏と同じような味とは凄いですね。
食べてみたいな～
タイの鶏肉、宮崎地鶏と同じような味とは凄いですね。
食べてみたいな～
Posted by まあどん at 2011年03月09日 07:37
まあどん・・ねえ、すごいですよね、タイの食材。私も食べてみたい、宮崎地鶏をとりあえず食べてみたいです。
Posted by わこ at 2011年03月09日 10:07
