2011年06月20日
ラオス地方の。
タイ料理教室、パッタイと
「ナントゥッ！」。・・・ナントゥッ・・とはナンプラとソイビーンズペースト、牛乳で漬けた豚肉をグリルで焼いてから、もち米を炒ってクロロー（すり鉢）でパウダー状にしたものと、千切りバイマックル、とうがらしみじん切りで和える、ライムをたくさん絞る。
お煎餅のような風味とタイの味が合わさってビールに合う一品でした。
Posted by わこ at 09:49│Comments(2)
この記事へのコメント
おっ！、ワコさんもお酒をだんだん飲むようになってきたのですね。
食べたいなぁ～、ワコさんのタイ料理（笑）
でも、これじゃ本当にビールが美味いだろうな！
食べたいなぁ～、ワコさんのタイ料理（笑）
でも、これじゃ本当にビールが美味いだろうな！
Posted by まあどん at 2011年06月21日 21:50
まあどん・・お隣さんが、ワイン好きでいつも持ってきてくれます、少し飲むとやはりいいですね、楽しくなるわ。
Posted by わこ at 2011年06月22日 08:04
